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カフェリニュアルオープンに向けて

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ショー
こんにちは、CreateShoこと石原です。

昨年末に急なご依頼があり、カフェリニュアルに向けて料理を変更したいというご要望があり、1月から忙しいスタートになりました。

そのため、色々な料理やメニュー構成を考えながら、試作を繰り返しています。

今回は以前からのお客様からご要望があり、宴会に使いたいというお話があり、急遽料理を担当することになりました。

揚げパスタ揚げパスタ

シーザーサラダシーザーサラダ

チキン南蛮チキン南蛮

ジェノベーゼパスタジェノベーゼパスタ

他にも数点料理を出しましたが、写真撮るの忘れました!!
お客様にも満足していただいたようで何よりです。

また、今回やったことにより、厨房の設備やレイアウトなど勉強になりました。
もっと使いやすいように改善提案も含めて行いたいと思います。

今後はメニューの写真撮り、メニューデザインをしていきたいと思います。

ショー
最後までご覧いただき、ありがとうございます☺️







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