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料理動画、オススメ商品のご紹介、アウトドア、地域情報を発信している石原祥訓のライフスタイル

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大岡川桜祭り

大岡川の夜桜見物に行ってきました。夜桜といえば、これがつきもの!

先日開花して3日目ぐらいの大岡川の状況をアップして 今回は娘と夜桜見物に行ってきました! 夜桜はいいものですね〜♪

大岡川の桜

いよいよ!お花見シーズン到来!

2018/03/26   -My Style
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先週桜も開花し、あっという間に暖かくなって今週はお花見日和のようです。 天気予報では、今週末は桜吹雪になるような話もしていました。 こちらの映像は、開花して3日目ぐらいに大岡川の桜の開花状況を偵察に行 ...

ピザ

カフェリニュアルオープンに向けて

昨年末に急なご依頼があり、カフェリニュアルに向けて料理を変更したいというご要望があり、1月から忙しいスタートになりました。 そのため、色々な料理やメニュー構成を考えながら、試作を繰り返しています。 今 ...

iPhoneで動画撮影、編集してみた

2018/01/20   -My Style
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今日は年2回行われている明治大学商学部 特別実践科目報告会に外部専門家委員として参加してきました。 ゼミ生の熱きプレゼンに心打たれ、私自身も奮起する1年にしようと改めて思った1日となりました。 いつも ...

湘南Blanc_de_ Blancs

Blanc de Blancs オープニングパーティー

12月16日、お世話になっている社長のキッチンスタジオ「Blanc de Blancs」のオープニングパーティーにご招待され、行ってきました。 湘南の「おもてなし料理」の発信基地としてデザインされた「 ...

シソ調味料

一度食べたらやみつき!大葉消費量倍増!万能しそ調味料【料理動画,レシピ】

今年も残り1ヶ月を切っちゃいましたね。1年はあっという間ですね。 さて、今回は我が家の常備調味料「万能!しそ調味料」のご紹介です。 シソは刺身と一緒に薬味として食べるたり、天ぷらにしたり、細かくきざん ...

クリスマスイルミネーション SWEET MEMORY in アメリカ山公園

クリスマスイルミネーションin アメリカ山公園点灯式

11/24 17:50〜から 出会いが奏でる光のハーモニー クリスマスイルミネーション SWEET MEMORY in アメリカ山公園 と題して、イルミネーションの点灯式に行って来ました。 関係者の方 ...

ひじきの煮物

女性に不足しがちな栄養素補給に!ひじきの煮物【レシピ動画付】

商店街支援の一つとして、インバウンド向けの料理教室の講師をつとめます。 その時にお出しする一品のご紹介です。 和食の定番!ひじきの煮物です。 詳しくは下記にレシピ動画と共に記載されていますので、ご覧く ...

カニカマと胡瓜の甘酢和え

むくみの改善にグ〜♪カニカマと胡瓜の甘酢漬け【レシピ動画付】

商店街支援の一つとして、インバウンド向けの料理教室の講師をつとめます。 その時にお出しする一品のご紹介です。 サイドメニューとして簡単!お手軽なカニカマと胡瓜の甘酢漬けです。 詳しくは下記にレシピ動画 ...

イタリア料理教室に参加!

先日、異業種交流会「鎌倉ポジティブ会」に入会された 茅ヶ崎でイタリア料理教室を行っているD'kitchenさんに参加してきました。 今回の料理は、 じゃがいもスープ(ビシソワーズ) 鶏のクリームパスタ ...







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