先日、異業種交流会「鎌倉ポジティブ会」に入会された
茅ヶ崎でイタリア料理教室を行っているD'kitchenさんに参加してきました。
今回の料理は、
- じゃがいもスープ(ビシソワーズ)
- 鶏のクリームパスタ
- カポナータ
- Dolce のサバイオーネ
できあがりはこんな感じです。
まずは、今回の料理のコツを聞いて、みんなで野菜他を切り、作業分担して調理開始。
皆さん、和気藹々と楽しく料理を作っていました。
料理を作っている様子をちょこっとご紹介。
そして、出来上がった料理はこちら
鶏のクリームパスタ&じゃがいもスープ
ドルチェのサバイオーネは作っておいていただき、先生が食後盛り付けていただきました。
料理の味もさることながら、テーブルコーディネートもオシャレで、どこかのイタリアンレストランを思わせる居心地のいい空間で、皆さんと話をしながら楽しい時間を過ごすことができました。
教わった料理の復習が楽しみです☺️