こんにちは、CS-Styleの石原です。ご覧いただき、ありがとうございます🙂
自宅でも非日常感を味わいたい！
そんなことを考えてやり出したのが卓上七輪を使って炭火料理！
今回は焼肉をやってみました。余計な脂が落ちて表面はカリッと中はジューシーに仕上がるんで美味しい！
炭火料理の醍醐味です！
今回使用したアイテム
ちょうど一人分には良いサイズだと思います。
ウェーバー(Weber) バーベキュー コンロ 着火剤はあまり煙も出ず、異臭も少なく火も長持ちするので大変気に入っている着火剤です。
【キャンプギアで おうち居酒屋】炙屋 炉端焼き大将で焼き鳥
▼詳細は動画をご覧ください。
まとめ
今回は以前から使っている着火剤 ウェーバー(Weber)でやってみましたが、今まで色々使ってきた着火剤の中では、一番気に入っています。
また卓上七輪のうち容器を使わずやってみましたが、空気の通りもよく炭もよく燃焼してくれてこれがベストかな？と今は思っています。
ただ周りはかなり熱くなるので気をつけないといけませんね！
今後もこの卓上七輪を使って色々な料理を作っておうち居酒屋を楽しみたいと思います。
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