CreateSho
こんにちは、CreateShoこと石原です。
昨年末に急なご依頼があり、カフェリニュアルに向けて料理を変更したいというご要望があり、1月から忙しいスタートになりました。
そのため、色々な料理やメニュー構成を考えながら、試作を繰り返しています。
今回は以前からのお客様からご要望があり、宴会に使いたいというお話があり、急遽料理を担当することになりました。
揚げパスタ
シーザーサラダ
チキン南蛮
ジェノベーゼパスタ
他にも数点料理を出しましたが、写真撮るの忘れました！！
お客様にも満足していただいたようで何よりです。
また、今回やったことにより、厨房の設備やレイアウトなど勉強になりました。
もっと使いやすいように改善提案も含めて行いたいと思います。
今後はメニューの写真撮り、メニューデザインをしていきたいと思います。
CreateSho
最後までご覧いただき、ありがとうございます☺️
