こんにちは、CS-Styleの石原です。ご覧いただき、ありがとうございます🙂
自宅でも非日常感を味わいたい！
そんなことを考えてやり出したのが卓上七輪を使って炭火料理！
今回は七輪を使って焼きサバと焼きホタテをやり、アルコールストーブを使っておでんを作りました。
焼きホタテは焼き鳥で使ったタレを塗って焼き上げてすごく美味しかった〜
さらに焼きサバは皮パリで身はふっくらして、普段コンロで焼いているのと格段に味が違って炉端焼き気分を味わえました！
今回使用したアイテム
ちょうど一人分には良いサイズだと思います。
ウェーバー(Weber) バーベキュー コンロ 着火剤はあまり煙も出ず、異臭も少なく火も長持ちするので大変気に入っている着火剤です。
【キャンプギアで おうち居酒屋】炙屋 炉端焼き大将で焼き鳥
▼詳細は動画をご覧ください。
まとめ
おでんもやすまるだしを使って作りましたが、出汁が効いていつものとは全然おいしく出来上がりました。
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また、七輪でホタテとサバを焼きましたが、七輪を使うことで一味も二味も美味しくできあがり、炉端焼き屋さんの行った気分になりました！
やっぱり七輪は本当にいいものですね！
最後までご覧いただき、ありがとうございます😀
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