2016お世話になりました!

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おせち

当ブログへようこそ♪

いよいよ、あと数時間で今年も終わり、新年2017になります。

今年を振り返り、いろいろなことがあり、あっという間の1年でした。
今年は後半で食の案件がいくつかあり、来年も継続案件として続いています。

今年はITと食の2本柱となり、それぞれを来年は充実していきたいと考えています。

29日に一応仕事納めにして、30日・31日の二日間は、掃除とおせち作りの没頭しておりました。
いつもはあり合わせのもので正月を過ごしますが、今回は一念発起していろいろとおせちを作ってみました。

しめ鯖 豚の角煮

ほんの一部ですが、しめ鯖・豚の角煮を作りご紹介。

明日はお雑煮を作って刺身をさばいたり、盛り付けをして新年を祝いたいと思います。

本当に1年お世話になりました。
来年もどうぞ、よろしくお願い申し上げます。

それでは、良いお年をお迎えくださいませ。

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