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今日は年２回行われている明治大学商学部　特別実践科目報告会に外部専門家委員として参加してきました。 ゼミ生の熱きプレゼンに心打たれ、私自身も奮起する1年にしようと改めて思った1日となりました。 いつも ...

12月16日、お世話になっている社長のキッチンスタジオ「Blanc de Blancs」のオープニングパーティーにご招待され、行ってきました。 湘南の「おもてなし料理」の発信基地としてデザインされた「 ...

先日お声がかかり、興味があったので 大綱金刀比羅神社の「納の金刀比羅祭」 を視察に行って来ました。 こちらは横浜駅から反町に向かって歩いていける場所で、こんな場所があったんですね。 昔はすぐそばまで海 ...

今年も残り１ヶ月を切っちゃいましたね。1年はあっという間ですね。 さて、今回は我が家の常備調味料「万能！しそ調味料」のご紹介です。 シソは刺身と一緒に薬味として食べるたり、天ぷらにしたり、細かくきざん ...

2017年11月25日「第１２回東横フラワー緑道フェスタ」が開催されました。 運営スタッフとして参加し、今回は長野県飯田市から長野原竹宵の会の方々に参加していただき、竹灯篭の展示を行っていただきました ...

11/24 17:50〜から 出会いが奏でる光のハーモニー クリスマスイルミネーション SWEET MEMORY in アメリカ山公園 と題して、イルミネーションの点灯式に行って来ました。 関係者の方 ...

前回は自撮り＆簡易三脚（スマフォ・コンデジ用）のご紹介をしましたが、今回はミニ三脚と一脚のアレンジ第２弾です。 前回の内容はこちら 撮影散歩の時に花とかのマクロ撮影をするとどうしても手ブレしてしまうこ ...

今回は私が愛用している持ち運びに便利な簡易三脚をご紹介します。 YOUTUBEやAmazonのレビューを見ながら物色し、ようやくたどり着いた組み合わせの簡易三脚です。 こだわった点は？ コンパクト＆軽 ...

商店街支援の一つとして、インバウンド向けの料理教室の講師をつとめます。 その時にお出しする一品のご紹介です。 和食の定番！ひじきの煮物です。 詳しくは下記にレシピ動画と共に記載されていますので、ご覧く ...