【簡単!おうちごはん 】あとひき大根の漬物

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あとひき大根
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こんにちは、CS-Styleの石原です。ご覧いただき、ありがとうございます😊

先日いつも仲良くしていただいている友人の妹さんから教わった『大根漬け!』

チョ〜簡単で、一度食べたらポリポリ!止まらない💦

漬けるだけで簡単にできますので、是非お試しください。

私のマイブームです(笑)

今回ご紹介する料理

■あとひき大根の漬物
あとひき大根

お料理動画

▼詳細は動画をご覧ください。

【材料】

【つけだれ】
・めんつゆ(3倍濃縮):水=1:1
・みりん 適量(お好みで)

【食 材】
・大根を棒状に切る。
・にんじんを棒状に切る。(色合いで入れていますが、入れなくてもOKです)
・塩こんぶ(適量)

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塩こんぶは、いろいろな料理に使えて美味しいですね😊

大根から水分も出てくるので、切った大根・にんじん半分ぐらい浸る程度のつけだれで大丈夫だと思います。

私は1日ぐらい漬けたものが好みです。

今日は何食べようかな?と思った時、少しでも参考になれば幸いです。

 

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最後までご覧いただき、ありがとうございます😊

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