先日いつも仲良くしていただいている友人の妹さんから教わった『大根漬け!』
チョ〜簡単で、一度食べたらポリポリ!止まらない💦
漬けるだけで簡単にできますので、是非お試しください。
私のマイブームです(笑)
今回ご紹介する料理
お料理動画
▼詳細は動画をご覧ください。
【材料】
【つけだれ】
・めんつゆ(3倍濃縮):水=1:1
・みりん 適量(お好みで)
【食 材】
・大根を棒状に切る。
・にんじんを棒状に切る。(色合いで入れていますが、入れなくてもOKです)
・塩こんぶ(適量)
塩こんぶは、いろいろな料理に使えて美味しいですね😊
大根から水分も出てくるので、切った大根・にんじん半分ぐらい浸る程度のつけだれで大丈夫だと思います。
私は1日ぐらい漬けたものが好みです。
今日は何食べようかな?と思った時、少しでも参考になれば幸いです。
Enjoy New Life Style😊